Additifs alimentaires

Glycérine - 35g Détails La Glycérine PME est une viscose , liquide limpide et incolore avec un goût plutôt sucré . On l’utilise sur

PÉTAL BASE - SHORTENING - 50 G - PME  La PME Petal Base est une graisse alimentaire végétale. Comparable par exemple à la graisse alimentaire

Gomme Xanthane - FUNCAKES La gomme xanthane peut s’utiliser comme épaississant . Vous pouvez également vous servir de cette poudre inodore de c

GLYCÉRINE - 45 G - SUGARFLAIR  La glycérine de Sugarflair est un produit polyvalent qui peut être utilisé pour assouplir le glaçage. Pr

NAPPAGE NEUTRE - 250 G  Ingrédients : Eau, sucre, sirop de glucose, dextrose, gélifiant : E440, acidifiant : E330, conservateur : E202, arome

FUNCAKES STABILISATEUR À CRÈME FOUETTÉE  - 150G Le stabilisateur à crème fouettée est une poudre stabilisante sucrée qui garantit fermeté et

ACIDE CITRIQUE  - 80 g L'acide citrique en poudre est généralement utilisé comme conservateur naturel dans les produits alimentaires. Il

POUDRE DE LAIT ENTIER - 150 G  Lorsqu’ils sont chauffés, les sucres de la poudre de lait peuvent également caraméliser, ce qui rehausse le go

FUNCAKES AMIDON DE MAÏS  - 175G Utilisé comme un ingrédient de cuisson pour les biscuits et les gâteaux. Il rend les produits de boulange

Colle alimentaire - Funcakes  La colle comestible de FunCakes est parfaite pour lier des éléments décoratifs de fondant ou de pâte d'amande

Gomme Arabique - PME La gomme arabique de PME est une poudre blanche crémeuse au goût neutre. Ce produit permet de confectionner de la colle co

NAPPAGE ROUGE - 250 G  Contenance : 250g Ingrédients : Eau, sucre, sirop de glucose, dextrose, gélifiant E440, acidifiant E330, colorant E120

FUNCAKES - SUCRE VANILLÉ - 250 G Il ajoute une délicieuse saveur de vanille à toutes sortes de gâteaux ou de desserts et peut être saupoudré sur

Baking Powder - FunCakes - 80g  La levure chimique FunCakes est une poudre à lever pure contenant de l'acide tartrique et du bicarbonate d

Gomme Xanthane - PME Préparez votre propre colle comestible ou pâte à pastillage avec la gomme xanthane de PME. Neutre en goût , la poudre b

FUNCAKES AMIDON DE POMME DE TERRE - 200G Ingrédients : amidon de pomme de terre (100 %). Peut contenir des traces de :  gluten ,&nb

FUNCAKES DEXTROSE - 200G

FUNCAKES - ISOMALT - 250 GRAMMES Parfaitement adapté à la fusion et au façonnage. Blanc et inodore. Contenu : 250 grammes. Certifier H

Colle alimentaire - Casher Cette colle alimentaire de PME est très pratique pour par exemple lier massepain et fondant, ou pour appliquer direct

FunCakes Agar-Agar Le FunCakes agar-agar est un liant végétal et un produit polyvalent. Il peut être utilisé en remplacement de la gélatine.

Carbonate d'ammonium - 80gr - Funcakes Le bicarbonate d'ammonium, ou tout simplement l'ammonium, est utilisé pour la préparation de gâteaux aux œ

Acide Tartrique - 100g L'acide tartrique, également appelé « acide dioxysuccinique », est utilisé comme conservateur naturel, poudre

FunCakes Bicarbonate de Soude (Bakzout) Le bicarbonate de soude et le bicarbonate de sodium sont utilisés comme agents de levage dans les coo

Gomme arabique - funcakes - 50g La gomme arabique de FunCakes et un ciment végétale. Il peut être utilisé comme stabilisateur ou ciment. Ce pro

CMC -Épaississant alimentaire - Silikomart  Parfait pour coller des décorations de pâte à sucre aux gâteaux.  Utilisation : Diluer

Glycérine - Rainbow Dust - 50 ml  La glycérine Rainbow Dust est un produit liquide inodore et sirupeux. Celui-ci peut être rajouté au gla

CMC Tylo Gum - Squires Kithchen - 12g Le carmellose sodique est de la cellulose modifiée est habituellement utilisé comme gomme dans les pâtes

Tartare de potassium - 80gr La crème de tartre, également appelée « bitartrate de potasse », est un sel naturel issu de l'industrie vin

Poudre CMC - tylose Vous pouvez ajouter la Poudre CMC - tylose de FunCakes à vos fondants pour les durcir . En plus, vous pouvez aussi utiliser

2 GOUSSES DE VANILLE BOURBON GOLD  Source Madagascar Le meilleur prix pour acheter de la vanille Bourbon. De petites gousses que vous pouve