ACIDE CITRIQUE - 1 kg
Acidifiant : acidulant de choix pour la fabrication des bonbons à sucer, des pâtes de fruits, etc... Conservateur, Correcteur de pH, Antioxydant synergiste efficace, Agent levant en biscuiterie
Avantages
- contribue à la conservation du produit en séquestrant des traces de métaux.
- Boissons non alcoolisées, donne une saveur acide rafraîchissante aux boissons gazeuses ou non.
- Produits deffervescents et boissons poudre.
- S'utilise dans la fabrication des produits effervescents (avec le bicarbonate de soude) tels que les préparations médicales. Il s'emploie également dans la limonade et d'autres boissons en poudre.
Conditions de stockage après ouverture : A l'abri de l'humidité et de la chaleur en emballage fermé.Durée de vie totale du produit : 3 ans Allergènes :
- Pas d'allergènes présents
