Carraghénanes - 1 kg - Louis François

Carraghénanes - 1 kg - Louis François

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Carraghénanes - 1 kg - Louis François Donne des gels souples et translucides, thermoréversibles  et stables à la congélation – décongélatio...
Référence: CAR3870271KG/F
Catégories: PÂQUES AROMES ET COLORANTS ALIMENTAIRES Additifs alimentaires
Tags:

Carraghénanes - 1 kg - Louis François

Donne des gels souples et translucides, thermoréversibles  et stables à la congélation – décongélation

particulièrement adapté à la préparation de desserts laitiers, crème desserts avec une texture gélifiée, souple, consistance épaisse (non cassante) et crémeuse.

• DOSAGE : 0,8 à 3 g/kg de masse

• CONDITIONNEMENT : Boite 1 kg

Informations additionnelles
Expédié sous 7 jour(s)
Livraison gratuite à partir de 40.83€ d'achat

Carraghénanes - 1 kg - Louis François

Donne des gels souples et translucides, thermoréversibles  et stables à la congélation – décongélation

particulièrement adapté à la préparation de desserts laitiers, crème desserts avec une texture gélifiée, souple, consistance épaisse (non cassante) et crémeuse.

• DOSAGE : 0,8 à 3 g/kg de masse

• CONDITIONNEMENT : Boite 1 kg

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