Votre panier est vide
Super neutrose - 150g - Louis François
Améliore le velouté, la finesse, lonctuosité gustative en évitant les cristaux
Apporte un gain appréciable dans le foisonnement.
Émulsionne les constituants du mixe et corrige sa viscosité.
Retarde la fonte des bâtonnets glacés.
DOSAGES HABITUELS : de 3 à 5 grammes par litre.
CONDITIONNEMENT : Boite 150 g