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Dimensions 1
designation

Mandrin réversible pour paniers à sucre

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A partir de 2.04
2.45
Mandrin réversible pour paniers à sucre
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designation : Mandrin + 25 tiges - L 240 mm x l 186 mm x Ep 30 mm, Tiges pour Mandrin - Ø 4 mm
Mandrin réversible pour paniers à sucre

Mandrin réversible pour paniers à sucre

A partir de 2.04
2.45

Mandrin réversible pour paniers à sucre Pour réaliser paniers :  Ronds  Ø 100 mm et 150 mm (base) (paniers Ø210 et 270 mm) O

GODET - PISTOLET ELECTRIQUE HOTCHOC

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26.00
31.20
GODET - PISTOLET ELECTRIQUE HOTCHOC
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Chambre de pousse Brod & Taylor et grille

Brod & Taylor
A partir de 37.50
45.00
Chambre de pousse Brod & Taylor et grille
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designation : CHAMBRE DE POUSSE, GRILLE SUPPLEMENTAIRE
Chambre de pousse Brod & Taylor et grille

Chambre de pousse Brod & Taylor et grille

A partir de 37.50
45.00

Chambre de pousse Brod & Taylor Un appareil idéal pour une levée parfaite et rapide des pâtes à pain, à pizza, à brioche, etc. La

Diviseur inox parts égales - 57 x 37 cm

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A partir de 39.17
47.00
Diviseur inox parts égales - 57 x 37 cm
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Dimensions 1 : 117 découpes de 41 x 38 mm, 187 découpes de 31 x 31 mm, Planche polyéthylène 57 x 37 cm - Ep. : 10 mm
Diviseur inox parts égales - 57 x 37 cm

Diviseur inox parts égales - 57 x 37 cm

A partir de 39.17
47.00

Diviseur inox parts égales - 57 x 37 cm  Ossature inox équipée d'une planche de polyéthylène alimentaire 60 x 40cm facilitant la coupe en pa

TUYAU SPIRALE 8 METRES

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54.21
65.05
TUYAU SPIRALE 8 METRES
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designation : Buse jet rond R4
TUYAU SPIRALE 8 METRES

TUYAU SPIRALE 8 METRES

54.21
65.05

TUYAU SPIRALE 8 METRES Livré avec 2 raccords rapides pour connection du pistolet à chocolat au compresseur à air.

Rallonge

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100.89
121.07
Rallonge
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Rallonge

Rallonge

100.89
121.07

Rallonge . La rallonge permet de pulvériser à partir du contenant d'origine (valable uniquement pour le LM 45)

Diviseur inox parts égales - 40 x 30 cm

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153.99
184.79
Diviseur inox parts égales - 40 x 30 cm
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Dimensions 1 : 132 découpes de 25 x 36 mm, 130 découpes de 30 x 30 mm, 96 découpes de 25 x 50 mm, 80 découpes de 37.5 x 40 mm
Diviseur inox parts égales - 40 x 30 cm

Diviseur inox parts égales - 40 x 30 cm

153.99
184.79

Diviseur inox parts égales. Ossature inox équipée d'une planche de polyéthylène alimentaire 40 x 30cm facilitant la coupe en parts égales des cana

Compresseur automatique

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198.00
237.60
Compresseur automatique
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Compresseur automatique

Compresseur automatique

198.00
237.60

Compresseur automatique Compresseur sans huile portable automatique avec manomètre : la mise en marche et arrêt du mo

Boulier

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266.67
320.00
Boulier
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Boulier

Boulier

266.67
320.00

Boulier Appareil à boules 40 x 31cm diamètre 19mm pour pralinés, ganaches... (Disponible également en diamètre 15mm et 24mm sur commande) Posi

MINI-ETUVE

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805.54
966.65
MINI-ETUVE
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MINI-ETUVE

MINI-ETUVE

805.54
966.65

MINI-ETUVE  Pour maintien au chaud des siphons à Espumas ‘Gourmet iSi’, pistol

COMPRESSEUR SANS HUILE

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856.80
1028.16
COMPRESSEUR SANS HUILE
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COMPRESSEUR SANS HUILE

COMPRESSEUR SANS HUILE

856.80
1028.16

COMPRESSEUR SANS HUILE  Pour utilisation en milieu alimentaire, fonctionnement sans huile, sur structure char

Choco-râpe manuelle

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877.80
1053.36
Choco-râpe manuelle
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Choco-râpe manuelle

Choco-râpe manuelle

877.80
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Choco-râpe manuelle. Permet un travail propre et hygiénique par actionnement d'un levier. Rendement : bloc de chocolat de 2.5kg râpé entre 35 et 4

Laminoir M 40

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1099.80
1319.76
Laminoir M 40
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Laminoir M 40

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Laminoir M 40 Un couple de rouleaux réglables, pour une précision millimétrique de l’épaisseur désirée. Système d’entrée de la pâte sur les

Laminoir MC 40

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Laminoir MC 40
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Laminoir MC 40

Laminoir MC 40

1454.00
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Laminoir MC 40 Machine conçue pour la pâte à sucre, la pâte d’amande et pour de nombreux types de pâtes, du massepain à la pâte brisée. Carcas

Laminoir spécial pizza L40

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1660.00
1992.00
Laminoir spécial pizza L40
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Laminoir spécial pizza L40

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1660.00
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Laminoir spécial pizza L40 Deux couples de rouleaux réglables, pour une précision millimétrique de l’épaisseur dé

Choco-râpe électrique

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2637.03
3164.44
Choco-râpe électrique
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Choco-râpe électrique

Choco-râpe électrique

2637.03
3164.44

Choco-râpe électrique Permet un travail propre et hygiénique. Couteau de râpa avec 4 côtés tranchants. Produit des copeaux fins et réguliers. Guid