Diviseur inox parts égales - 40 x 30 cm

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Référence : 36083/MC
Diviseur inox parts égales. Ossature inox équipée d'une planche de polyéthylène alimentaire 40 x 30cm facilitant la coupe en parts égales des cana... En savoir plus...


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Diviseur inox parts égales.

Ossature inox équipée d'une planche de polyéthylène alimentaire 40 x 30cm facilitant la coupe en parts égales des canapés, mousses, pralinés, ganaches...

Placer votre préparation sur la planche à l'intérieur de l'ossature, détailler à l'aide de notre couteau scie spécial réf 01395 en suivant les guides de coupe, surélever la planche en utilisant un cercle vacherin ou un cercle pain surprise afin de récupérer vos découpes.

Ce diviseur est étudier pour les plaques de pain de 40 x 30cm.

Autres dimensions sur demande en fabrication spéciale.

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