SOUFLIX 1KG

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Louis Francois
Référence : 1422/TC
SOUFLIX 1KG Le Souflix est un épaississant recommandé pour les produits préparé à des conditions controlées, stable à haute température et rési... En savoir plus...


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SOUFLIX 1KG


Le Souflix est un épaississant recommandé pour les produits préparé à des conditions controlées, stable à haute température et résistant au froid et à la surgélation.
Sans goût particulier, il est particulièrement conseillé pour :
les garnitures pâtissières aux fruits, les sauces et les soupes, les aliments pour bébé, les sauces tomates...

Dosage conseillé : 1 à 3 % par rapport à la masse totale.
Ingrédients : Amidon modifié. Amidon cireux stabilisé et réticulé. L'amidon est soumis à des traitements enzymatiques, physiques ou chimiques qui modifient ses propriétés.
DDM: Durée de vie de 2 ans minimum en conditionnement d'origine.
Poids net : 1 kg

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