Bain- marie à sauce GN 1/6
Pour le maintien en température de sauces, accompagnements, chocolat, etc...
Particulièrement adapté en restauration rapide à la portion (concept pâtes, crêperie...).
Fabrication en acier inoxydable (cuve et habillage latéral).
Cuve pour bacs GN 1/6 de profondeur 150 mm maxi avec vanne de vidange et couvercle escamotable.
Tableau de commande sur le dessus avec thermostat réglable de 0° à 100°C.
Branchement par câble de 1 mètre. Thermostat de sécurité.
Tension 230 V monophasé 50/60 Hz.
Livré sans bacs gastronorme, à commander séparément.
L : 985 mm
Lg : 220 mm
H : 320 mm
Watts : 700
Nbre de bacs : 5