Carré en acier micro perforé - en collaboration avec Gianluca Fusto

Carré en acier micro perforé - en collaboration avec Gianluca Fusto

A partir de 14.25
17.10
Carré en acier micro perforé Pavoni et Gianluca Fusto présentent l'innovant Progetto Crostate, une nouvelle façon de concevoir une tarte impeccab...
Référence: XF151535/F
Catégories: Pâtisserie FORMES Formes inox perforées
Tags:

Carré en acier micro perforé

Pavoni et Gianluca Fusto présentent l'innovant Progetto Crostate, une nouvelle façon de concevoir une tarte impeccable au palais et à l'œil.

L'idée est née en créant un mélange d'équipement qui fait des tartes avec une finition parfaite; le produit phare de ce système sont les bandes micro-perforées en acier inoxydable: les micro-trous permettent en effet de soutenir le bord du gâteau, évitant son effondrement lors de la cuisson, et un brunissement optimal des fonds.

Existe en plusieurs dimensions 

Informations additionnelles
Expédié sous 4 jour(s)
Livraison gratuite à partir de 40.83€ d'achat

Carré en acier micro perforé

Pavoni et Gianluca Fusto présentent l'innovant Progetto Crostate, une nouvelle façon de concevoir une tarte impeccable au palais et à l'œil.

L'idée est née en créant un mélange d'équipement qui fait des tartes avec une finition parfaite; le produit phare de ce système sont les bandes micro-perforées en acier inoxydable: les micro-trous permettent en effet de soutenir le bord du gâteau, évitant son effondrement lors de la cuisson, et un brunissement optimal des fonds.

Existe en plusieurs dimensions 

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