Carré en acier micro perforé - en collaboration avec Gianluca Fusto

Carré en acier micro perforé - en collaboration avec Gianluca Fusto

A partir de 14.18
17.02
Carré en acier micro perforé. Pavoni Italia et Gianluca Fusto ont présenté l'innovant Progetto Crostate, la nouvelle façon de concevoir la tarte...
Référence: XF05/F
Catégories: Pâtisserie FORMES Formes inox perforées
Tags:

Carré en acier micro perforé.

Pavoni Italia et Gianluca Fusto ont présenté l'innovant Progetto Crostate, la nouvelle façon de concevoir la tarte qui est étonnante au goût et à la vue.

Le concept commence par la création d'un mélange d'équipements permettant au chef d'obtenir des tartes avec une finition parfaite; le produit clé de ce système sont les cadres micro perforés en acier inoxydable: les micro trous permettent à la pâte brisée de s'accrocher au cadre, évitant l'effondrement de la bordure lors de la cuisson et un brunissement parfait de la base

Existe en plusieurs dimensions 

Informations additionnelles
Expédié sous 7 jour(s)
Livraison gratuite à partir de 40.83€ d'achat

Carré en acier micro perforé.

Pavoni Italia et Gianluca Fusto ont présenté l'innovant Progetto Crostate, la nouvelle façon de concevoir la tarte qui est étonnante au goût et à la vue.

Le concept commence par la création d'un mélange d'équipements permettant au chef d'obtenir des tartes avec une finition parfaite; le produit clé de ce système sont les cadres micro perforés en acier inoxydable: les micro trous permettent à la pâte brisée de s'accrocher au cadre, évitant l'effondrement de la bordure lors de la cuisson et un brunissement parfait de la base

Existe en plusieurs dimensions 

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