Couteau à saigner inox.
Longueur lame 14 cm.
La lame acier inoxydable est d'une fermeté résistante, d'une bonne
flexibilité,d'un potentiel tranchant élevé, d'une longue durée de vie,
d'une forme de lame conçue spécialement pour une utilisation à caractère
professionnel.
Manche bimatière résistant aux forts écarts de température -40 à +150 °C et aux agents corrosifs.
La forme ergonomique assure une réduction de la fatigue chez l'utilisateur.
La surface polie mais légèrement rugueuse empêche le manche de glisser et rend son utilisation beaucoup plus sûre.
Le couteaux peut donc être stérilisé ou nettoyé au lave-vaisselle.
La couleur verte du manche rend le couteau instantanément visible sur le plan de travail : une sécurité au travail.
Les dimensions correspondent à la longueur de la lame.
