Découpe : Coutellerie pâtisserie (Couteaux à génoise)

LYRE À GÉNOISE DOUBLE Permet de couper la génoise en 3 couches parfaitement régulières, en toute sécurité. Écartement des fils réglable. Cadre acier

MARQUEUR-DIVISEUR À GÂTEAU Pour le marquage des gâteaux afin d'effectuer un découpage en part régulières. PP.

LYRE À GÉNOISE Facilite la coupe parfaitement symétrique des génoises en vue de les garnir. Cadre en acier chromé. 5 hauteurs de coupe réglable : 20

Couteau à genoise acier inox Dimensions : 25 cm 30 cm Les dimensions correspondent à la longueur de la lame.

Couteau à génoise blanc   Existe en plusieurs longueurs. Dessiné par des professionnels ayant un usage intensif. Exclusivement

Couteau à génoise inox. La lame acier inoxydable est d'une fermeté résistante, d'une bonne flexibilité,d'un potentiel tranchant élevé, d'une lon

COUTEAU À GÉNOISE Forme dentée. 1/2 lame 28 cm. Manche surmoulé en polypropylène noir.

Scie à genoise  Hauteur réglable à la coupe Dimension : 50 cm Les dimensions correspondent à la longueur de la lame.

Couteau à génoise/entremet - 31 cm Lame crantée Ces couteaux  fabriqués en Allemagne  allient la tradition et la qualité - Lames en

COUTEAU-SCIE À ENTREMETS "SABATIER" ou à génoise, lame acier inoxydable pleine soie, manche A.B.S., 3 rivets, mitre alu rapportée

SCIE À GÉNOISE Scie en tube d'acier laqué dont les 2 lames sont réglables en hauteur à l'aide de vis papillon. Écartement maxi 50 mm/ mini 10 mm. Pi