Douille vermicelle
Conçue pour la garniture de petits gâteaux (Mont-Blanc) et d'entremets à partir de crème de marrons, crème au beurre, pour la décoration à base de glace royale...
Permet de déposer 4 filets de 2 mm d'un seul geste.
Conçu pour répondre aux exigence de l'hygiène.
Les douilles Matfer sont indéformables et incassables.
Leurs transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air.
Elles sont utilisables sur poches nylon et sur poches à usage unique grâce à leur large bourrelet de maintien.
La gamme comprend plus de 60 modèles différents adaptés à tous les besoins de décoration.
Toutes les douilles ont un diamètre de base identique de 35 mm (sauf douilles interchangeables Ø 38 mm et douilles "sultane" Ø 47 mm)
Le lot de 2
