FOUR BOULANGER PÂTISSIER FC110E
Four à convection. Production de vapeur par bouton poussoir pour humidification du pain pendant cuisson.
- Montée rapide en température à 300°C en 10 min (thermostat de 0° à 300°C).
- Turbine Ø 210 mm à rotation alternée toutes les deux minutes pour cuisson homogène.
- Minuteur 120 minutes avec alarme et position utilisation continue.
- 4 niveaux 600 x 400 mm pour grilles, plaques, filets de cuisson à baguette.
- Capacité : 20 baguettes cuites en 25 min.
- Dimensions intérieures : 670 x 440 x 350 mm. Pieds hauteur : 150 mm
- Puissance 50/60 Hz.
Dimensions extérieures : L 795 x l 720 x H 600 mm
Poids : 49 kg
