Gourmandises salées.
Gaëtan PARIS, "meilleur ouvrier de France Boulanger", formateur et
conseiller technique en boulangerie, et Stéphane GLACIER, "meilleur
ouvrier de France Pâtissier", vous proposent ce tout nouvel ouvrage
consacré à l'activité déjeuner du Boulanger-Pâtissier.
Sandwichs,
tartines, cakes salés, salades et autres idées gourmandes, feront le
régal de vos clients
