Le grand livre de la Boulangerie

Le grand livre de la Boulangerie

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Le grand livre de la Boulangerie  Référence pour tous les professionnels du secteur. Nouvel outil indispensable du boulanger qui propose 100...
Référence: 811027/MAT
Catégories: Pâtisserie Librairie gourmande
Tags:

Le grand livre de la Boulangerie 

Référence pour tous les professionnels du secteur. Nouvel outil indispensable du boulanger qui propose 100 recettes de trois experts en la matière: 

  • Thomas MARIE, Meilleur Ouvrier de France 
  • Jean-Marie LANIO
  • Patrice MITAILLÉ, formateurs à l'Ecole hôtelière de Lausanne 

Format : 290 x 216 mm

Pages : 244 

Informations additionnelles
Expédié sous 4 jour(s)
Livraison gratuite à partir de 40.83€ d'achat

Le grand livre de la Boulangerie 

Référence pour tous les professionnels du secteur. Nouvel outil indispensable du boulanger qui propose 100 recettes de trois experts en la matière: 

  • Thomas MARIE, Meilleur Ouvrier de France 
  • Jean-Marie LANIO
  • Patrice MITAILLÉ, formateurs à l'Ecole hôtelière de Lausanne 

Format : 290 x 216 mm

Pages : 244 

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