Pâtisserie aux fruits.

L'auteur KRISGOEGEBEUR livre le meilleur de la pâtisserie aux fruits.

L'ouvrage est organisé eh 8 groupes de fruits (pommes, poires, prunes, cerises, pêches, abricots et nectarines, fraises et framboises, petits fruits, rhubarbe) et propose les associations les plus adaptées à chauqe type de préparation : Pommes d'amour avec des Cox orange, charlotte aux poires avec des conférences, cupcakes aux prunes avec des prunes du prince, creme brûlée aux cerises avec des kordia, petits pains à l'abricot avec des abricots perle cot, croûte aux fraises, aux amandes et aux pistaches avec des gariguettes, groseilles au miel et au cacao avec des groseilles rouges....