Tentation petits gâteaux.
300 pages illustrées de photos, une
gamme de 54 petits gâteaux individuels, allant des classiques revisités
aux nouveaux décors en passant par des montages en cadre et des gâteaux
sans sucre.
Comme un Mont Blanc (steusel, noisette, confit
d'abricot citron, meringue suisse, chantilly vanille et crème de
marron), tartelette tube mangue (pâte sablée amande, biscuit coco,
confit exotique et crème mangue), Montélimar (biscuit façon nougat,
crème pistache, bavaroise au miel), ou encore l'Estival (biscuit
pistache, confit à la fraise, crème vanille, meringuettes, glaçage
miroir rouge).
