Mandoline 1000
La mandoline "Japonaise"
La mandoline 1000 assure une coupe parfaite grâce à son tranchant exceptionnel et à la position oblique de la lame.
Compacte et légère, elle peut facilement être incluse dans une mallette. Des ergots permettent de la caler sur un bac gastronorme et de l'utiliser ainsi en position horizontale.
Le réglage dépaisseur de coupe (jusqu'à 6 mm) est précis et facile à effectuer à l'aide d'une seule molette située sous le corps de l'appareil.
La mandoline 1000 est livré avec :
- un bloc effileur à julienne (écartement des larmes 3 mm)
- un couteau lisse
- un couteau gaufré
- un poussoir qui assure une protection parfaite de la main.
La mandoline 1000 est réalisée en matériau composite.
Elle peut être nettoyée au lave-vaisselle.
