BIRCABONATE DE SOUDE - 150G - casher

Louis Francois
5.73
6.04
BIRCABONATE DE SOUDE - 150G - casher
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BIRCABONATE DE SOUDE - 150G - casher

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5.73
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BICARBONATE DE SOUDE - 150G  Carbonate acide d'ammoniaque • CONDITIONNEMENT : Boite 150g

ACIDE ASCORBIQUE _150g - casher

Louis Francois
6.21
6.55
ACIDE ASCORBIQUE _150g - casher
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ACIDE ASCORBIQUE _150g - casher

ACIDE ASCORBIQUE _150g - casher

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ACIDE ASCORBIQUE  - 150g Antioxydant alimentaire à usage limité. Augmente l’élasticité et la tolérance des pâtes, renf

GÉLATINE PORCINE - FEUILLES -

Louis Francois
A partir de 9.38
9.90
GÉLATINE PORCINE - FEUILLES -
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POIDS : 500 feuilles
GÉLATINE PORCINE - FEUILLES -

GÉLATINE PORCINE - FEUILLES -

A partir de 9.38
9.90

GÉLATINE PORCINE -  Produit origine porcine. • CONDITIONNEMENT: Boite 1 kg

LACTATE DE CALCIUM - 150g

Louis Francois
9.42
9.94
LACTATE DE CALCIUM - 150g
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LACTATE DE CALCIUM - 150g

LACTATE DE CALCIUM - 150g

9.42
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LACTATE DE CALCIUM - 150g Permet également de réaliser des sphérifications. Goût neutre. • Conditionnement : Boite 150 g

Bicarbonate d’ammoniaque - 1KG

Louis Francois
10.42
10.99
Bicarbonate d’ammoniaque - 1KG
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Bicarbonate d’ammoniaque - 1KG

Bicarbonate d’ammoniaque - 1KG

10.42
10.99

Bicarbonate d’ammoniaque - 1KG  Utilisé en biscuiterie, pâtisserie, fabrication de levure, réglisse. Se transforme spontanément à l’air

ACIDE CITRIQUE - 150 grammes - casher

Louis Francois
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11.50
ACIDE CITRIQUE - 150 grammes - casher
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ACIDE CITRIQUE - 150 grammes - casher

ACIDE CITRIQUE - 150 grammes - casher

10.90
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ACIDE CITRIQUE - 150 grammes Acidifiant : acidulant de choix pour la fabrication des bonbons à sucer, des pâtes de fruits, etc... Conservateu

Baking Powder - 1 kg -casher

Louis Francois
11.00
11.60
Baking Powder - 1 kg -casher
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Baking Powder - 1 kg -casher

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11.00
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Baking Powder - 1 kg - Louis François Poudre levante équilibrée qui permet la levée des pâtes sous l’action conjuguée de l’humidité et de

NOUGASEC - 150 grammes - LOUIS FRANÇOIS

Louis Francois
11.18
11.80
NOUGASEC - 150 grammes  - LOUIS FRANÇOIS
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NOUGASEC - 150 grammes  - LOUIS FRANÇOIS

NOUGASEC - 150 grammes - LOUIS FRANÇOIS

11.18
11.80

NOUGASEC - 150 grammes En supprimant la reprise d’humidité, assure la conservation prolongée des nougats, nougatines, pralines… améliore la co

Fresh cake - 1kg

Louis Francois
11.85
12.50
Fresh cake - 1kg
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Fresh cake - 1kg

Fresh cake - 1kg

11.85
12.50

Fresh cake - 1kg  Conseillé dans la fabrication de cakes, génoises, Savoies, madeleines, pains de Gènes, roulés, macarons, pâtes d’amandes