Cercles à tarte Exoglass® 

Ces nouveaux moules offrent en plus : 

• Une polyvalence : selon le bord choisi, il est possible de les utiliser en gonçage classique avec pâte découpée ou en fonçage arasé pour des tartelettes parfaitement nettes. 
• Une hygiène irréprochable, car monobloc, sans soudure ni bord roulé.

Utilisables de - 20°C à + 250°C

Le lot de 6

Préparation des moules :

Le graissage n'est pas nécessaires s'il y a de la matière grasse dans la pâte. Nous recommandons cependant de graisser pour le goût et la coloration de la pate

Cuisson :

Sur plaques ou grilles. Certains moules sont proposés avec des supports adaptés. Polyvalents : Sucrés ou salés

Démoulage: 

Les moules Exoglass® ont l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Ils sont manipulables sans risque quelques secondes après la sortie du four. Le démoulage est impeccable. 

Avantages des moules Exoglass® :

• Matériau composite supportant de - 20°C à + 250°C
• Extra résistant : indéformable
• Anti-adhérent : dans la majorité des cas sans graissage
• Durable : ne se dégrade pas dans le temps
• Entretien facile :le moule à pain de mie Exoglass® supporte le lave-vaisselle