Moule à manqué haut en silicone (GENOISE) - 1545 ml
Réalisé en silicone
platinium de très haute qualité, le moule se distingue par son extrême
flexibilité, qui garantit une cuisson et un démoulage
impeccables du produit, facilitant ainsi le travail du pâtissier. La
résistance du moule à une grande fourchette de température (-60°C à
+230°C), ce qui fait de ce moule un outil extrêmement versatile. Il également être utilisé pour préparations qui nécessitent la cellule de
refroidissement.
Size: ø190/160 H 67 mm
Vol.: 1545 ml
