Pectine NH pour nappage - 150 gr - Louis François

Pectine NH pour nappage - 150 gr - Louis François

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Pectine NH pour nappage - 150 gr - Louis François Pectine NH pour nappages pâtissiers, produits de fourrages.  S'utilise dans des milieux acque...

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Référence: LOUISFRANCOIS2/MC
Catégories: EPICERIE Additifs alimentaires Pectine
Tags:

Pectine NH pour nappage - 150 gr - Louis François

Pectine NH pour nappages pâtissiers, produits de fourrages. 
S'utilise dans des milieux acqueux ou fruités. Donne un gel ferme, brillant, de texture agréable.
Le nappage fabriqué avec cette pectine est réversible et supporte plusieurs refontes et gélifications successives en conservant ses qualités.

  • Dose d'utilisation moyenne : En général de 0,8 à 2% selon la teneur en pulpe (10 g/Kg de nappage).

Informations additionnelles
Expédié sous 4 jour(s)
Livraison gratuite à partir de 40.83€ d'achat

Pectine NH pour nappage - 150 gr - Louis François

Pectine NH pour nappages pâtissiers, produits de fourrages. 
S'utilise dans des milieux acqueux ou fruités. Donne un gel ferme, brillant, de texture agréable.
Le nappage fabriqué avec cette pectine est réversible et supporte plusieurs refontes et gélifications successives en conservant ses qualités.

  • Dose d'utilisation moyenne : En général de 0,8 à 2% selon la teneur en pulpe (10 g/Kg de nappage).

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