Pinceau pâtissier, soie naturelle, manche en bois - Virole métal
Un pinceau purement traditionnel avec une soie naturelle douce et soyeuse pour un travail précis.
La brosse est extrêmement flexible et souple ce qui permet de badigeonner de beurre, duf, de sauce
, dappliquer un glaçage ou de décorer avec une bonne régularité et sans déformer la pâte sur laquelle la préparation est étalée.
Fonctionnel, le pinceau peut également être utilisé pour humidifier les parois dun poêlon à sucre.
Manche en bois et virole métallique.
Entretien : faire tremper ; lavage à la main uniquement.
Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Ne se démonte pas.
Existe en 30 et 40 mm
