Machine à glace 5K CREA SC
Les machines de la série CREA sont destinés à la fabrication, au stockage et au service des glaces et sorbets en hôtellerie, restauration, pâtisserie, traiteur et bar.
La machine à glace CREA peut, grâce à un système électronique performant et automatique:
- Produire automatiquement ou manuellement de 1 à 2,5 Kg de glace, sorbet, granitéz en 12 mn environ
- Conserver la glace ou le sorbet à la juste température directement dans la machine pour la servir devant le client.
Le système gère la densité du produit et démarre automatiquement le programme du stockage à température sélectionné pour maintenir la bonne densité de la glace.
Caractéristiques/Avantages:
Sécurité magnétique à l'ouverture du couvercle qui arrête la pâle, ouverture dans le couvercle pour adjonction d'ingrédient en cours de travail, bol en acier inoxydable, non amovible pour un rendement maximal, facilité nettoyage du bol grâce à tuyau de vidange de l'eau de lavage en façade. Pale mélangeur en acier inoxydable avec racleurs souples interchangeables et réglables. Bruit extrêmement bas, possibilité d'utilisation devant les clients.Gaz réfrigérant R4041
Fonctionnement sur 220/240 volts monophasé 50HZ
Vitesse de rotation 70 tr/ min
Livrée avec une spatule à glace, 1 jeu de racleurs de rechange
Capacité bol 3,2 L
Qté max d'ingrédients 1,25 Kg - 1,2 L
Production horaire : 5 kg - 7 L
Temps de turbinage : 12-15 mn
