Trancheuse Futura verticale

Le modèle idéal pour la coupe de charcuterie sèche dans les épiceries fines, charcuteries et restaurants.

Carter d'affuteur en fonte d'aluminium.

Epaisseur de coupe : 0 à 17 mm.

Protection générale de la machine IP32.

Ø lame : 315 mm

Cap. coupe: 285 x 200

Watts : 240

Dim. HT : 824 mm x 655 mm x 590 mm

Poids: 40Kg

Les nouvelles trancheuses Berkel sont la synthèse de plus de 100 ns d'expérience.

Elles associent :

-Fonctionnalité : facilité d'utilisation grâce au déplacement consolidé et fluide du chariot, précision et performance de coupe grâce à une lame de profil spécial ( sur Futura et Avant-garde) qui réduit le frottement avec l'aliment et son échauffement.

-Praticité : ensemble chariot démontable pour le nettoyage, inclinaison optimisée du chariot facilitant le chargement et le déchargement ainsi que le positionnement naturel du produit pour minimiser l'effort de l'utilisateur.

-Robustesse : conçues pour résister aux conditions difficiles (-5 à +40) et à l'agression des sels, graisses et à l'acidité naturelle de la charcuterie.

-Confort d'utilisation : ergonomie des commandes et poignées, silence de fonctionnement et absence de vibrations grâce à la conception soignée du groupe moteur-transmission (par courroie, pour un entretien réduit).

-Sécurité : les interrupteurs sont certifiés IP65, les machines répondent aux normes CE en vigueur. Alimentation 230V-50Hz.   

-Nettoyabilité : leur conception rend le nettoyage plus facile : espaces larges, style en courbes, accès facile aux endroits réputés les plus difficiles à nettoyer grâce à une architecture repensée. 

-Qualité de fabrication : le traitement soigné du polissage, l'assemblage, la finition des poignées en rouge Beckel traditionnel confèrent aux trancheuses, une véritable valeur ajoutée de style.