Trempeuse ronde à eau "choco 10"

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Référence : 692036/MAT
Trempeuse ronde à eau "choco 10" Trempeuse compacte, idéale pour la fabrication des bonbons de chocolat trempés. la forme ronde facilite le bra... En savoir plus...


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Trempeuse ronde à eau "choco 10"

Trempeuse compacte, idéale pour la fabrication des bonbons de chocolat trempés.

la forme ronde facilite le brassage du chocolat. 

Bâti en matériau composite gris, cuve ronde à fond plat en acier inoxydable, contenance 12 litres (10kg de couverture)

cuve amovible

couvercle acier inoxydable

tableau de commande en verre trempé, étanche, facile à néttoyer.

température de l'eau régulée par thermostat 20 - 60 degrés, avec sécurité thermique coupant l'alimentation en cas de manque d'eau.

Possibilité de connecter une sonde (option), directement sur la trempeuse et d'afficher la température du chocolat à la place de température de consigne .

dimension : L 510 X lg 400 X H 265 mm 

Poids : 5.5 Kg

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